Mittagessen mit teig

Schnelle Blätterteigtaschen | Mit Spinat-Feta-Füllung

Diese einfachen und schnellen Blätterteigtaschen eignen sich perfekt als Snack, für Partys oder zwischendurch - kein Wunder, dass sie so beliebt sind. Variiere die Füllung ganz nach deinem Geschmack, nicht nur Spinat und Feta sind möglich. Das Rezept beinhaltet die klassische Variante und zahlreiche Anregungen für kreative Füllungen.

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Pizza-Zopf | Mit Salami und Mozzarella

Der Pizza-Zopf, optisch vielleicht etwas aufwendig, lässt sich aber sehr einfach zubereiten: Den Teig auf das Backblech geben, wie eine Pizza belegen und danach den Teig rechts und links von der Füllung in Streifen schneiden. Diese Streifen werden abwechselnd über die Füllung gelegt, wodurch ein ansehnliches Zopfmuster entsteht.

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Vegetarische Quiche | Rezept mit Tomate und Basilikum

Der Tomaten-Mozzarella-Salat ist köstlich. In Form einer Quiche wird er zu einem wahren Geschmackserlebnis. Die Zubereitung ist denkbar einfach, die Mühe lohnt sich! Solltest du keine Quicheform besitzen, kannst du alternativ eine Springform verwenden.

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Blätterteigschnecken | Perfekt für Party und Büfett

Diese herzhaften Blätterteigschnecken sind ein absoluter Genuss und ein perfekter Snack für Partys und Buffets; sie eignen sich natürlich auch hervorragend als leichtes Mittag- oder Abendessen. Eine Vielzahl an Füllungen, wie z. B. Salami oder Pesto mit Brie, sind denkbar.

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Lachs im Blätterteig | Knusprig und würzig gefüllt

Mit diesem einfachen Rezept überzeugst du garantiert deine Gäste. Der im Blätterteig umhüllte Lachs besticht durch seinen appetitlichen Anblick. Pesto und gehackte Walnüsse vervollständigen die köstliche Füllung des Lachses. Die Zubereitung ist schnell erledigt, den Großteil der Arbeit übernimmt der Ofen.

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Apfelstrudel | Schnell und einfach mit Blätterteig

Strudel gibt es nicht nur herzhaft. Der klassische Apfelstrudel ist ein beliebtes Dessert. Man kann zwar viel Zeit für einen köstlichen Strudel aufwenden, doch mit fertigem Blätterteig lässt er sich blitzschnell zubereiten. Der Geschmack bleibt dabei unbeeinträchtigt.

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Blätterteig-Zimtschnecken | Knusprig und schnell gemacht

Lust auf etwas Süßes, aber wenig Zeit? Blätterteig-Zimtschnecken sind ideal für dich. Mit fertigem Blätterteig ist dieses knusprige Gebäck superschnell und auch für Anfänger leicht zuzubereiten.

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Schokocroissant | Blitzschnell aus Blätterteig

Was ist besser als ein Croissant? Ein Schokocroissant! Mit diesem Rezept hast du ein köstliches Schokocroissant aus Blätterteig noch nie so schnell und einfach zubereitet. Das Ergebnis ist sicherlich noch umwerfendender als die Hörnchen vom Bäcker - unbedingt ausprobieren!

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Blätterteig mit Nutella | Schnelle Schnecken mit Füllung

Blätterteig, Nutella und ein Ei - das ist alles, was du für diese süßen Schnecken benötigst. Blätterteig ausrollen, Schokocreme verteilen, aufrollen, mit Ei bestreichen, in Stücke schneiden und 20 Minuten backen. Optional kannst du die Nutella-Füllung mit gehackten Nüssen verfeinern.

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Friesentorte | Einfaches Rezept mit Blätterteig

Nach traditioneller Friesländer Art, schnell zubereitet - diese Friesentorte ist ein absolutes Highlight! Die Kombination aus knusprigem Blätterteig, cremiger Sahne und süßem Pflaumenmus ist einfach köstlich.

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Croffles | Knusprige Waffeln

Für dieses schnelle Rezept kannst du fertigen Croissant-Teig aus dem Kühlregal verwenden. Den Teig nicht aufrollen, sondern in ca. 1,5 cm dicke Scheiben schneiden und auf Holzstäbchen stecken. Die Scheiben in ein Waffeleisen legen und etwa 5 Minuten backen. Das Ergebnis sind goldbraune und köstliche Croffles!

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